BADUNG – Selena Alesandra (23), gadis cantik asal Makasar tertarik untuk menggeluti bisnis usaha pusat jajan atau oleh-oleh di pulau Bali dengan memperkenalkan brand baru bernama “Loco Moco”.
Ditengah maraknya industri pusat oleh-oleh yang ada di Bali, Selena meyakinkan dirinya bahwa terobosan baru yang dia lakukan dengan mengemas sebuah pusat atau tempat jajan oleh-oleh serba ada yang kekinian atau instagramable ini, bisa tembus ke pangsa pasar Asia.
“Jadi Loco Moco itu salah satu brand baru yang akan hadir di Bali, kita ini lebih menyediakan tempat dimana orang bisa beli oleh-oleh ada yang asin, manis, dingin-dingin minuman kita pun ada merchandise yang memang bisa dijadikan oleh-oleh juga, satu tempat orang bisa dapat semuanya,” ungkap Selena Alesandra pemilik sekaligus Marketing Loco Moco, ditemui digerainya, Rabu 21 Februari 2018.
Memang saat kita masuk ke gerai tersebut nuansa minimalis jelas terasa. Dengan konsep yang instagramable, menurut Selena Loco Moco menyediakan tempat atau pusat jajan oleh-oleh dimana orang tak hanya sekedar berbelanja. Melainkan para pengunjung juga bisa langsung berfoto di lokasi.
“Apalagi di era sekarang ini dikit-dikit ambil foto uplod di IG atau Facebook, jadi cocok banget buat anak muda sekarang yang kekinian,” ungkapnya.
Selain menyediakan photo both, Selena juga mengungkapkan tokonya memiliki keunggulan dalam makanan cemilan, yakni dengan menyediakan makanan atau sejenis keripik kulit dari ikan patin.
Keripik kulit ikan patin ini katanya diproduksi di tokonya, sementara untuk bahannya sengaja didatangkan dari Jawa Timur. Mengapa ikan patin? Menurut Selena, dirinya telah melakukan riset seperti di negara Singapura, Thailand dan Hongkong dimana di beberapa negara tersebut keripik kulit ikan patin ini laku keras.
“Loco Moco punya produk dia itu “fish skin” atau kulit ikan patin yang ditonjolkan di Loco Moco. Produk ini yang kita tonjolkan karena ini sesuatu yang beda, kita bikin keripik dari kulit ikan. Kenapa biar different aja mungkin di Bali tidak terlalu banyak, mungkin ada tapi menurut saya ini belum ada dan sesuatu hal yang baru bagi si Loco Moconya,” akunya.
Sebagai gerai yang pertama di Indonesia dan khususnya Bali, pihaknya mentargetkan Loco Moco bisa masuk ke semua kalangan. Dan dirinya telah melakukan promo baik melalui sosial media maupun media offline untuk menarik para pengunjung yang akan datang ke gerainya.
Berlantai satu setengah, Selena mengaku telah menggandeng UMKM dari Bali seperti UKMÂ yang menjual produk kopi, teh beras merah, sabu-sabun dan tak menutup kemungkinan sandal-sandal serta tas. “Produk globalnya sesungguhnya ada tiga, keripik, ice cream dan kue tapi kue berjenis japanese,” katanya.
Gadis berhijab yang awalnya menekuni dunia presenter dan kerap membuat kue untuk para artis ibukota ini, mentargetkan sekitar 10 ribu produk bisa terjual per harinya. “Minimal 1000 per hari, keripik minimal 1000 kue-kue rata-rata bisa 5 ribuan ya estimasi ya,” optimisnya.
” Mampirlah ke gerai teranyar dengan konsep instagramable alias kekinian yaitu ke Loco Moco yang soft openingnya akan dibuka pada tanggal 10 Maret 2018. Loco Moco buka dari pukul 08.00 wita -23.00 wita yang tepatnya di Jalan Sunset Road M1, sebrangnya Krisna Sunset Road, Kuta, Badung,” tutupnya.
