BADUNG, BERITADEWATA.COM – Industri arak dan brem Bali terus menunjukkan perkembangan signifikan. Hingga tahun keenam perayaannya, arak Bali kini telah dinaungi 58 brand yang tergabung dalam 18 koperasi di berbagai wilayah Pulau Dewata.
Hal tersebut disampaikan Ketua Panitia Hari Arak Bali ke-6, Ida Bagus Agung Partha, dalam perayaan yang digelar di Westin Hotel Nusa Dua, Badung, Kamis (29/1/2026).
“Enam tahun lalu, melalui Pergub Bali Nomor 1 Tahun 2020, kita memulai perjalanan besar mengangkat arak dan brem Bali dari ruang informal menjadi produk budaya yang bermartabat,” ujarnya.
Ia menjelaskan, koperasi dan brand arak Bali kini tumbuh merata dari wilayah Bali timur, utara, selatan hingga barat. Perkembangan ini dinilai membuktikan arak Bali tidak hanya dijaga sebagai warisan budaya, tetapi juga mulai dibangun sebagai industri bernilai tambah.
Perayaan Hari Arak Bali ke-6 tahun 2026 mengusung tema ‘Arak Brem Bali Local Spirit Goes Global’. Lokasi perayaan di hotel berbintang dipilih sebagai simbol bahwa arak dan brem Bali telah naik kelas dan dipercaya pasar.
“Ini menunjukkan arak dan brem Bali sudah diterima di market global,” tegasnya.
Plt Dirjen Industri Agro Kemenperin RI Putu Juli Ardika juga mengapresiasi perkembangan industri arak Bali. Menurutnya, minuman beralkohol tradisional tidak bisa dipandang semata sebagai alkohol, melainkan bagian dari ritual adat dan simbol kebersamaan masyarakat.
Ia menyebut nilai ekspor minuman beralkohol golongan C, termasuk arak Bali, mengalami pertumbuhan sepanjang 2024 hingga 2025 dengan tujuan ekspor ke Thailand, Tiongkok, Belanda, dan Uni Emirat Arab.
“Hal ini menunjukkan permintaan minuman beralkohol produksi Indonesia terus bertumbuh dan iklim industri mendukung untuk menjadi basis produksi berorientasi ekspor,” ujarnya.
Perayaan Hari Arak Bali ke-6 turut dihadiri jajaran Forkopimda Bali, OPD terkait, pelaku usaha, asosiasi media, hingga pengusaha hotel, restoran, bar, dan kelab. Acara ditutup dengan tos sloki arak Bali bersama seluruh undangan.
