BADUNG, BERITADEWATA.COM – Citra kuliner rasa “bintang lima” identik dengan harga mahal dan tempat eksklusif. Anggapan itu coba dipatahkan Warung Meating, usaha kuliner di Badung yang menyajikan menu berkelas restoran mewah dengan harga terjangkau untuk semua kalangan.
Warung Meating dikembangkan melalui riset sejak Januari 2025, menyasar masyarakat menengah yang mendambakan pengalaman makan premium tanpa harus merogoh kocek dalam-dalam.
“Pasarnya jelas ada. Banyak orang ingin makan enak seperti di restoran bintang lima, tapi dengan budget kaki lima,” ujar Manajer Warung Meating, Gede Agung Ramanda Pinangguh, yang akrab disapa Agung Denik, Sabtu (25/1/2026).
Meski begitu, proses realisasi Warung Meating tidak berjalan mulus. Target awal beroperasi pada Maret 2025 sempat tertunda karena sejumlah persiapan belum matang. Agung Denik yang baru lulus kuliah pada Oktober 2024 mengaku sempat dilanda keraguan karena memikul kepercayaan besar dari owner.
Namun dukungan penuh manajemen dan semangat tim yang mayoritas berasal dari kalangan mahasiswa menjadi titik balik. Warung Meating akhirnya resmi beroperasi pada April 2025.
Pada masa awal pembukaan, Warung Meating hanya menyajikan menu steak dan beberapa makanan ringan. Seiring meningkatnya jumlah pelanggan, permintaan akan variasi menu pun terus berdatangan.
Tim kemudian melakukan riset dan pengembangan berkelanjutan. Sejumlah menu baru diperkenalkan dan mendapat respons positif, khususnya dari kalangan mahasiswa. Terbaru, pada Februari 2026, Warung Meating meluncurkan menu Chicken Cordon Bleu yang bertepatan dengan momen Hari Valentine.
Saat ini, Warung Meating memiliki tujuh menu utama, dua menu snack, serta delapan varian minuman. Dengan harga mulai Rp35 ribu, pengunjung sudah bisa menikmati steak dengan cita rasa bintang lima.
Tak heran jika Warung Meating kini menjadi magnet berbagai kalangan, mulai dari mahasiswa, keluarga, hingga karyawan. Bahkan, pelanggan rela datang dari luar daerah seperti Denpasar, Gianyar, hingga wilayah lain di Badung.
“Harapan kami sederhana, bisa terus memenuhi ekspektasi pelanggan dan suatu saat membuka cabang lebih dekat dengan tempat tinggal mereka,” kata Agung.
Ke depan, Warung Meating menargetkan ekspansi dengan membuka lebih banyak cabang agar konsep kuliner rasa bintang lima harga kaki lima dapat dinikmati masyarakat lebih luas.
Dengan dukungan tim muda, manajemen yang solid, serta kejelian membaca pasar, Warung Meating membuktikan kuliner berkualitas tak selalu identik dengan harga mahal.
