DENPASAR – Satu lagi pusat kuliner Jajanan khas Bali “Jaje Bali” yang lagi digandrungi oleh masyarakat Bali termasuk wisatawan domestik bahkan sampai mancanegara, ada di Liligundi Warung Jaje Bali. Lligundi menyuguhkan berbagai aneka menu tradisional khas Bali seperti Laklak/Lupis, injin dan berbagai menu olahan Rujak, diantaranya Gula (merah), Rujak Kuah Pindang, Rujak Cuka, Rujak Kacang.
“Emang disini pusatnya menu olahan Jaje Bali, dan berbagai jenis rujak, selain itu, di Liligundi juga sedia olahan seperti Tipat Cantok, Tipat Kuah, Sayur Cantok, Sayur Plecing, Bulung Buni Cantok, Tipat Plecing Telur dan masih banyak lagi,” ujar Komang Sri Dewi owner Liligundi, ditemui dilokasi, Jumat, 2/1/2018.
Di jelaskan Komang Sri didampingi suami Ketut Agus Mahardika. Liligundi Warung Jaje Bali sudah berdiri sejak Februari 2015. Nama warungnyapun disandingkan dengan nama lokasi yakni Banjar Liligundi Desa Ubung Kaja, Denpasar. “Iya mas, nama warungnya sesuai dengan nama banjarnya yaitu Banjar Liligundi,” ujar Komang Sri. Ia dan suami sudah lama berkeinginan untuk membuka warung yang bisa dijadikan tempat nongkrong yang unik, ramah di kantong, tetapi tetep asik buat obatin rasa kangen orang-orang akan suasana dan jajanan asli Bali.
Dari awal buka, Liligundi Warung Jaje Bali selalu rame dikunjungi penikmat jajanan khas Bali, emang dari suasana tempatnya banyak yang bilang bikin betah, dengan konsep bangunan dan furnitur vintage digabung dengan penataan kebun yang hijau dan rindang.
“Selain makanan disini semuanya khas jajanan Bali, dari desain tempatnyapun kita buat khusus, pokoknya dibikin senyaman mungkin, dengan suasana yang asri dari rindangan pepohonan yang alami yang bikin sejuk walaupun disiang hari,” imbuh Komang Sri.
Liligindi Warung Jaje Bali, beralamat di Jalan Cokroaminoto no. 353 Denpasar buka dari pagi
sekitar jam 09.30 – 18.00 Wita. Penikmatnya datang dari berbagai kalangan, banyak masyarakat di sekitar Denpasar, Badung dan Nusa Dua. “Untuk pengunjung, kita sering didatangi tamu dari luar Bali, juga banyak yang datang tamu-tamu dari maca negara seperti, Cina dan Australi,” imbuh Komang Sri.
Yang menarik dari Liligundi Warung Jaje Bali adalah sering dibanjiri pemesan lewat jejaring sosial seperti Facebook dan Instagram. Alasanya, berbagai menu jajanan Bali sering di promosikan lewat Jejaring sosial. “kita rajin upload foto, berbagai menu kita tawarkan lewat jejaring sosial, jadi khusus paket menu tertentu banyak yang pesan lewat instagram dan Facebook,” kata Komang Sri.
Selain itu, rahasia kesuksesan Liligundi Warung Jaje Bali adalah semua produk yang ditawarkan, hampir semua melalui racikan sendiri yaitu oleh Komang Sri Dewi. Ia mengaku, sejak masih usia dini, sering membantu orang tua, membuat berbagai olahan khas Bali. “Hampir semua masakan khas Bali pernah saya buat, dan itu dilakukan sejak saya masih kecil, iya rajin bantu orang tua sendiri,” celoteh Komang Sri.
Silahkan, yang kangen dengan berbagai menu olahan jajanan Khas Bali, sepertinya Liligundi Warung Jaje Bali sudah bisa mewakili. Diwarung ini juga sedia Nasi ayam Bali, Nasi Ayam sambal matah dengan olahan minuman seperti Es Daluman, Es Tape, Es Kelapa Muda Melon, Es Gula Pandan, aneka Juice, Milkshake dan berbagai pilihan minuman segerr lainnya. Selain itu di warung ini juga bisa menyediakan berbagai paket olahan jaje Bali yang bisa di pesan untuk menu arisan, reuni keluarga, ulang tahun dan lainya.
