BULELENG, BERITA DEWATA – Final kompetisi Mixologi Arak Bali dan Barista Coffee Bali digelar meriah di Ruang Terbuka Hijau Taman Bung Karno, Buleleng, Jumat (20/6/2025). Kegiatan ini menjadi bagian dari rangkaian Bulan Bung Karno dan menghadirkan 84 finalis dari seluruh Bali yang berasal dari kalangan pelajar dan mahasiswa.
Gubernur Bali sekaligus Ketua DPD PDI Perjuangan Bali, Wayan Koster, menyampaikan kebanggaannya atas meningkatnya antusiasme generasi muda terhadap ajang ini. Menurut Koster, selain menjadi ruang kreativitas, lomba mixologi juga membuka peluang ekonomi nyata.
“Setiap tahun jumlah peserta terus bertambah. Mereka tidak hanya mendapat prestasi, tapi juga bekal keterampilan dan peluang usaha,” ujar Koster.
Kegiatan ini mendapat dukungan dari berbagai lembaga pendidikan seperti SMK dan LPK pariwisata. Selain mempromosikan produk lokal, lomba ini juga mendorong terciptanya tenaga profesional di bidang hospitality seperti bartender, barista, hingga wirausahawan muda.
Ketua DPC PDI Perjuangan Kabupaten Buleleng, Gede Supriatna, yang juga Wakil Bupati Buleleng, mengatakan bahwa kompetisi ini menjadi jembatan penting untuk membawa arak Bali ke pentas global.
“Lewat kompetisi seperti ini akan lahir mixolog-mixolog andal yang mampu memperkenalkan arak Bali ke dunia internasional,” kata Supriatna.
Berikut daftar pemenang Final Mixologi Arak Bali 2025:
- Juara 1 – I Kadek Suda (13), Gianyar – 272 poin
- Juara 2 – I Gusti Agung Agus Indra Satria, Denpasar – 265 poin
- Juara 3 – Ketut Agus Wiana (18), Karangasem – 261 poin
- Harapan I – Putu Windu Edi Arta (4), Buleleng – 255 poin
- Harapan II – Putu Ogik Adi Saputra (17), Jembrana – 250 poin
