BeritaDewata.com, Nusa Dua – Demoday Food Startup Indonesia (FSI) Bali 2017 akan diselenggarakan oleh Badan Ekonom Kreatif (Bekraf) pada Senin sampai Rabu, 22 hingga 24 Mei 2017. 50 pengusaha rintisan (startup) sub sektor kuliner bergabung pada Demoday FSI 2017 setelah lolos seleksi pendaftaran.
Bekraf bukan hanya membuka pendaftaran secara online, tatapi juga melaksanakan roadshow kompetisi dan konferensi FSI di lima kota, yaitu Jakarta (2/5), Surabaya (26/4), Makassar (21/4), Lombok (17/4), dan Medan (11/4). Perdataran Demoday FSI Bali 2017 telah ditutup pada 7 Mei 2017 sedangkan Demoday FSI Bandung akan ditutup pada 17 Juni 2017.
Pada demoday, 50 startup kuliner akan bertemu dengan para mentor dan investor. Bekraf bukan hanya mempertemukan para startup kuliner pada ekosistem, tetapi juga meningkatkan kapasitas mereka melalui mentoring dengan investor dan ahli kuliner berpengalaman.
50 startup kuliner yang lolos memenuhi kriteria, antara lain usaha sudah berjalan satu hingga lima tahun, memiliki ide kreatif, mempunyai transaksi dan produksi, berninovasi pada produk, model bisns unggul, memiliki traction dan segment pasar, berpotensi meningkatkan skalabilitas, serta mampu menarik investor untuk bernvestasi.
Pada hari pertama, 50 startup mengikuti talkshow terkait kuliner Indonesia dan mentoring.Hari kedua, terpilih 25 startup untuk mentoring dan takshow terkait Fasilitasi Hak Kekayaan Intelektual (HKI). Hari ketiga, dipilih 10 startup untuk mengikuti program Bekraf selanjutnya terkait FSI di Jakarta pada September 2017. Para startup kuliner juga memamerkan produknya serta memperluas network.
“Bekraf memberikan fasilitas untuk para pelaku ekonomi kreatif khususnya kuliner dalam hal ini food startup terkait ekosistem, networking, pemasaran, HKI, serta pengembangan produk supaya kualitas produk mereka meningkat. Harapannya, meresa juga mendapatan dukungan permodalan dari investor,” ucap Deputi Akses Pemodalan Fadjar Hutomo.
